为进一步深化人才培养模式改革，提高人才培养质量，打造人才培养特色，推进协同育人，4月10日，食品工程学院院长杜传来一行4人带领食品科学与工程专业“产教融合”实验班学生到安徽省小岗盼盼食品有限公司开展校企融合课程。

安徽省小岗盼盼食品有限公司经理胡靖伟对学校师生的到来表示欢迎，并向同学们介绍了小岗盼盼的企业文化。随后，厂长李兴带领学生到蛋糕生产车间进行企业现场授课，讲解了自动化蛋糕加工车间的工艺流程、关键设备的工作原理、车间卫生要求及管理办法，并指导学生对设备进行操作。

现场授课结束后，杜传来主持召开了校企融合课程总结交流会。会上，学生踊跃的发言，总结了自己的心得体会，并对遇到的问题进行积极提问，学校老师和企业导师予以一一解答。他指出，必须要与企业紧密开展合作才能培养出企业切实需求的应用型人才，本次校企融合课程是一次良好的尝试，以后要多安排这种授课模式，激发学生的兴趣，开扩学生的视野，丰富学生的经验，提升人才培养质量。（特约通讯员：黄瑶 摄影：蔡易辉 审核：杜传来 编辑：李锦）